Truttiker Pinot Noir Barrique

4825$

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Truttiker Pinot Noir Barrique
Weingut Familie Zahner

Grâce au climat variable et frais des collines de notre vignoble suisse, les raisins bénéficient d'une longue et lente maturation, une condition sine qua non pour obtenir des Pinot noir délicats et aromatiques. Vendangés soigneusement à la main, les raisins macèrent plusieurs semaines afin d’obtenir une bonne structure de garde. Deux ans d'élevage en barrique de chêne français apportent à la fois volume et finesse. Bien que n’ayant pas subi de filtration, ce Pinot Noir reste clair. C’est la vedette parmi nos vins rouges ! Il se consomme de préférence après 4 à 10 ans de maturation, mais peut se garder jusqu’à 20 ans.

Importations Privées – Vendu et livré par la SAQ.
Payable à la SAQ lors du ramassage.
Vendu en carton de 6 bouteilles.
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UGS : 13035114 Catégories : , , , Étiquette : Product ID: 1223

Description

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Appellation: AOC Zurich
Millésime: 2011
Format: 700 ml
Alcool: 13.2%
Cépage(s): Pinot Noir
Description: Grâce au climat variable et frais des collines de notre vignoble suisse, les raisins bénéficient d’une longue et lente maturation, une condition sine qua non pour obtenir des Pinot noir délicats et aromatiques. Vendangés soigneusement à la main, les raisins macèrent plusieurs semaines afin d’obtenir une bonne structure de garde. Deux ans d’élevage en barrique de chêne français apportent à la fois volume et finesse. Bien que n’ayant pas subi de filtration, ce Pinot Noir reste clair. C’est la vedette parmi nos vins rouges ! Il se consomme de préférence après 4 à 10 ans de maturation, mais peut se garder jusqu’à 20 ans.
Robe: Rubis profond.
Nez: Bouquet de baies bien mûres, de cassis, d’épices et de chêne.
Palais: Richesse du fruit mûr et tanins sont élégamment soutenus par une bonne acidité; structure soyeuse, dense et complexe ; long en bouche.
Accord mets-vin: Accompagne bien les viandes rôties, la chasse ou les fromages affinés à pâte dure.
Garde: Jusqu’à 20 ans.

Prix / Médailles / Distinctions:

  • Le groupe Hong Kong Wine Society a primé le millésime 1996 parmi 12 Pinot Noirs de 3 continents différents, ainsi que le millésime 1997 parmi 18 Pinot Noirs d’Europe, d’Amérique et d’Australie.
  • Millésimes 1998, 2002, 2003, 2010 : médailles d’or au “Mondial du Pinot Noir” de Sierre (Suisse).
  • Millésimes 1994, 1996, 1997, 1999, 2004, 2005, 2007, 2008, 2012 : médailles d’argent au “Mondial du Pinot Noir” de Sierre (Suisse)
  • Millésime 2001: Best Swiss Wine au Japan Wine Challenge (JWC) 2004
  • De 2014 à 2017, notre domaine a été sélectionné par le guide gastronomique Gault & Millau, où il figure dans le classement des 100 meilleurs producteurs de vin suisses.
  • En 2007, le Domaine Zahner a été nommé producteur de vins phare à l’échelle internationale par le magazine “Alles über Wein” (Allemagne) et en 2003 présenté comme l’un des meilleurs domaines viti-vinicoles de Suisse (« Wein Gourmet », magazine de vins international).

*Le prix de vente au détail est déterminé par la SAQ. Sujet à changement sans préavis.

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